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植物栄養
アミノ酸肥料は、植物アミノ酸を基づいて、その巨大な界面活化特性と吸着保持能力を利用し、植物が必要とする栄養素（窒素、リン、カリウム、鉄、銅、マンガン、亜鉛、アルミニウム、ホウ素等）入り複合肥料です。この肥料は、アミノ酸を植物へ直接吸収させることで、葉っぱに炭水化物がなかったとしても、植物は体を構成する細胞のもとであるタンパク質を作り続けるという効果を狙った肥料です。すると植物自体の炭水化物の消費量を抑えることができるため、作物が弱っているときや天気が悪い日が続いている時期も成長が期待できます。また炭水化物が消費されにくくなると、植物にはより多くの糖分（炭水化物）が残ります。するとより甘くうま味のある作物に育ったり、安定して大きく成長させたりするとされます。さらに、アミノ酸肥料は土に混ぜ込むと土の中の微生物の餌にもなるため、土壌を改善する効果も期待できます。
